Tilaa uutiskirje

Jutut avainsanalla: Ravintola Nolla

Ympäristöystävällinen kokkisota

Ympäristöystävällinen kokkisota Hävikkiravintola Loop ja jätettä tuottamaton ravintola Nolla ovat ottaneet tehtäväkseen hävikin sekä roskan vähentämisen ja samalla ruokaelämysten tuottamisen. Hävikkiravintola Loop on tulosta From Waste to Taste -kiertotaloushankkeesta. From Waste to Taste ry ja samanniminen kiertotaloushanke pyrkivät pienentämään ruokahävikkiä monin tavoin ja ravintolan perustamista varten järjestettiin joukkorahoituskampanja. Lapinlahden entisen sairaalan tiloissa toimivan Loopin raaka-aineet…
LUE LISÄÄ