Tilaa uutiskirje

Monthly Archives: heinäkuu 2021

Datan avulla katse tulevaisuuteen

Datan avulla katse tulevaisuuteen
Datan avulla katse tulevaisuuteen  Sitran tulevaisuusasiantuntija Mikko Dufva kehottaa haastamaan totutut toimintamallit, kuvittelemaan erilaisia tulevaisuuksia ja toimimaan parempien tulevaisuuksien toteuttamiseksi. Haastoimme hänet miettimään, mitä pakkausvalmistajien ja verkkokauppayritysten tulevaisuus näyttää. Tulevaisuuden tutkimus lähtee aina datasta ja sen määrittelystä, millaisessa toimintaympäristössä tietoa käytetään ja mitä kerätyn datan pohjalta kannattaa tehdä.  – Data ei kuitenkaan kerro tulevaisuudesta, koska ei ole olemassa tulevaisuutta, jota kohti vääjäämättä mentäisiin, Mikko…
LUE LISÄÄ
Permalink
Artikkeli
, , , ,

Oda matkalla Suomeen

Oda matkalla Suomeen
Oda matkalla Suomeen Suomeen saadaan neljäs päivittäistavarakaupan toimija, kun ruuan kuluttajaverkkokauppaan keskittynyt Oda avaa verkkokauppansa vuodenvaihteessa 2022. Oda toimittaa aluksi tilaukset kotiinkuljetuksella Helsingissä, Espoossa ja Vantaalla, mutta tarkoitus on nopeasti kysynnän kasvaessa laajentaa palvelua uusille alueille.   Norjassa yli 70 prosentin markkinaosuuteen yltänyt Oda tunnettiin aiemmin nimellä Kolonial.no. Emomaassaan, joka on tunnettu haasteellisesta kulkuyhteyksistään sen toimintasäde kattaa jo noin 400 kilometriä Oslon ympäristöstä.   Vuonna…
LUE LISÄÄ
Permalink
Artikkeli
, , ,

Senja Forsman, S-ryhmä: Vastuullisuus on monen tekijän summa

Senja Forsman, S-ryhmä: Vastuullisuus on monen tekijän summa
Senja Forsman, S-ryhmä: Vastuullisuus on monen tekijän summa  Jos 1980- ja 1990-lukujen taitteessa lapsuutensa eläneen ja tuon ajan poliisi- ja asianajajasarjoja suurkuluttaneen unelma etsivän ammatista ei toteudukaan, täytyy uteliaisuus, asioiden selvittämisvimma ja pyrkimys oikeudenmukaisuuteen kanavoida johonkin muualle. Henkilökohtainen taipumus ja halu muuttaa maailmaa paremmaksi ohjasi Senja Forsmanin ensin ympäristötekniikan opintoihin. Diplomi-insinöörin tutkinnon myötä työelämä avautui vastuullisuuskysymysten ympäriltä, ja nyt Forsman toimii S-ryhmän vastuullisuuspäällikkönä. S-ryhmän arjessa riittää kiirettä.…
LUE LISÄÄ
Permalink
Artikkeli
, , , , ,

Pakkaus on ratkaisu

Pakkaus on ratkaisu
Pakkaus on ratkaisu Työurani alkoi kesätöissä aaltopahvipakkauksia valmistavalla tehtaalla. Siitä asti pakkaukset ovatkin tavalla tai toisella liittyneet työhöni, ja nyt teollisuuden näkökulma on omalta osaltani vaihtunut kauppaan ja lähemmäs kuluttajaa.   Kiertotalouden keskeisenä tarkoituksena on hyödyntää raaka-aineet mahdollisimman kestävästi ja pitkään, ja tuottaa mahdollisimman vähän jätettä. Kertakäyttöiset pakkaukset, ja varsinkin fossiilisesta ja uusiutumattomasta muovista valmistetut, ovat erityisesti olleet luupin alla. Luontoon joko tahallaan tai vahingossa päätyneet käytetyt pakkaukset aiheuttavat…
LUE LISÄÄ
Permalink
Kolumni
, ,

Miten paketoida fine dining?

Miten paketoida fine dining?
Miten paketoida fine dining? Päätökset ravintoloiden suluista ovat olleet kova paikka monelle yritykselle ja yrittäjälle. Ravintoloiden onneksi ruokaa ja juomaa on saanut kuitenkin myydä ulos noutoruokana. Noutoruokaa alkoivat myydä myös monet sellaiset ravintolat, jotka eivät olleet aiemmin sitä tehneet.  – Aloitimme ulosmyynnin viime huhtikuussa vain koronan takia, kertoo helsinkiläisen, fine dining ruokaa tarjoavan Ora-ravintolan keittiömestari ja ravintoloitsija Sasu Laukkonen.   Samoilla linjoilla on myös Helsingissä lähellä tuotetuista raaka-aineista ruokaa valmistavan Nolla-ravintolan ravintoloitsija Luka Balac.   – Vasta korona-aikaan on aloitettu…
LUE LISÄÄ
Permalink
Artikkeli
, , , ,
Featured

Pakkausalan oppikirja ilmestyi: Tilaa Kestävä pakkaus

Pakkausalan oppikirja ilmestyi: Tilaa Kestävä pakkaus Kestävä pakkaus on suomenkielinen pakkausalan perusteos, joka on tarkoitettu tietolähteeksi niin yritysten, oppilaitosten kuin muiden tiedonhaluisten tarpeisiin. Teos kattaa monimuotoisten pakkausten valmistuksen ja hyödyntämisen raaka-aineista uusiksi tuotteiksi, nostaa esiin pakkaamisen eri näkökulmia, siihen liittyviä arvoja ja tulevaisuuden tarpeita. Kestävä pakkausPäätoimittaja:  Liisa LehtinenJulkaisuvuosi:   20211. painosPainopaikka: Punamusta, ForssaKustantaja: Suomen Pakkausyhdistys…
LUE LISÄÄ
Permalink
Ei kategoriaa, Tiedote, Uutinen
,

Mitä iloa sertifioinnista?

Mitä iloa sertifioinnista?
Mitä iloa sertifioinnista? Monet brändinomistajat vaativat, että heidän käyttämiensä kuitupakkausten raaka-aineet ovat peräisin sertifioidusta metsästä. Nyt kun PEFC-metsäsertifikaatin kriteereitä ollaan uudistamassa, on sertifikaatti saanut kritiikkiä tutkijoilta ja alueellisten ely-keskusten ympäristöviranomaisilta.   Sertifiointia pidetään takuuna siitä, että metsät, joista pakkaustenkin raaka-aine tulee, on hoidettu vastuullisesti.  Onko sertifikaattia arvosteltu turhaan?  – Vaikka kritiikki käynnissä olevaa PEFC-vaatimusten tarkistustyötä kohtaan on ollut yllättävää, se on myös ymmärrettävää. Työ tehdään ennätyksellisen laajassa yhteistyössä, johon kukin työhön osallistunut sidosryhmä toi työhön omat tavoitteensa ja odotuksensa.…
LUE LISÄÄ
Permalink
Artikkeli
, , , ,