Juha Vanhainen: Apetit luo ruokatrendejä – Elintarvikeala on kiinnostava, asiat muuttuvat ja ruokatrendit kehittyvät, toteaa Apetitin toimitusjohtaja Juha Vanhainen. Apetitissa yritetään vastata kuluttajien haasteeseen ja luoda trendejä alalle. – Suomalaisen elintarviketeollisuuden kasvu ei tule helpolla. Ainoa keino on uudistua voimakkaasti. Ihmiset syövät rajallisesti, joten kasvua ei sitä kautta tule. Elintarvikkeita tuodaan Suomeen paljon, tuontia on…
LUE LISÄÄ
Juha Vanhainen: Apetit luo ruokatrendejä
