Hyvä pakkaus, pienempi ruokahävikki Tee ilmastoteko ja vältä ruokahävikkiä. Hävikkiviikkoa vietetään 9.9.-15.9.2019. Tarkoituksenmukainen pakkaus säilyttää ruuan pitkään ja vähentää ruokahävikkiä suojatessaan elintarvikkeita niiden matkalla tuottajalta kuluttajan lautaselle. Hyvä pakkaus auttaa säilyttämään ruuan tuoreena ja syömäkelpoisena huomattavasti pidempään kuin se pakkaamattomana säilyisi. Pakkaus suojaa tuotetta esimerkiksi valolta, bakteereilta ja hapelta. Avaamaton pakkaus säilyy pidempään ja siksi…
LUE LISÄÄ
Ruokahävikki kuriin myös jouluna
Ruokahävikin torjunta on trendikästä ja se kannattaa pitää mielessä joulunakin. Tarkoituksenmukainen pakkaus säilyttää ruuan pitkään ja vähentää ruokien hävikkiä. Siksi myös jouluruuat kannattaa hankkia sopivan kokoisissa pakkauksissa – usein kannattaa hankkia pienempi annospakkaus tai vaikkapa useampi. Avaamaton pakkaus säilyy pidempään. Avatun pakkauksen merkinnöistä selviää, kuinka kauan tuote säilyy avaamisen jälkeen - kunhan kylmäketju ei katkea.…
LUE LISÄÄ
Pakkaus vähentää ruokahävikkiä
Hävikkiviikkoa vietetään syyskuussa. Lue, mikä on pakkausten rooli ruokahävikin vähentämisessä.
LUE LISÄÄ
Tiedolla ruokahävikkiä vastaan
Ruuan ympäristövaikutukset syntyvät valtaosaltaan alkutuotannossa, ja esimerkiksi pakkauksen ja logistiikan osuus on elintarvikkeiden ympäristövaikutusten synnyssä usein pieni.
LUE LISÄÄ