Tilaa uutiskirje

Jutut avainsanalla: Atria

Pakkaus testaa: Jauhelihapakkauksella on väliä!

Pakkaus testaa: Jauhelihapakkauksella on väliä!
Pakkaus testaa: Jauhelihapakkauksella on väliä! Jauhelihan pakkaamisessa kiteytyy pakkausten hyöty ruokahävikin torjunnassa. Pakkaamaton tai kaupassa pakattu jauheliha on erittäin herkästi pilaantuva tuote. Teollisesti jauhettu liha on suhteellisen nuori tuote ja ensimmäistä kertaa sellainen tuli kauppoihin vuonna 1992. Ennen tätä lihaa jauhettiin kodeissa omissa myllyissä ja kaupoissa 1950-luvulta lähtien lihamyllyjen yleistyttyä. Kaupan jauhama jauheliha pakattiin 1950-luvulla…
LUE LISÄÄ
Permalink
Artikkeli
, , , , , , , , ,

Sinkkukin haluaa kinkkua

Sinkkukin haluaa kinkkua
Sinkkukin haluaa kinkkua Kaupassa lähes kaikki ruuan valmistusaineet myydään jättipakkauksissa eikä kaikissa lähikaupoissa ole palvelutiskejä, joista saisi ostettua sopivan määrän ruuan raaka-aineita yhden hengen ateriaa varten. Miten elintarvikeyritykset ja kaupat vastaavat yhä yleistyvien sinkkutalouksien kysyntään pienistä annospakkauksista? Pakkauskoon valinnassa on oleellista se, että kaikki pakkauksessa oleva ruoka tulee syötyä. Käytetään vanhaa esimerkkiä: jos yksikin kinkkuviipale…
LUE LISÄÄ
Permalink
Artikkeli
, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kestävän kehityksen mukaisen pakkaussuunnittelun merkitys kasvaa

Kestävän kehityksen mukaisen pakkaussuunnittelun merkitys kasvaa
Kestävän kehityksen mukaisen pakkaussuunnittelun merkitys kasvaa Pakkaussuunnittelussa eletään parhaillaan mielenkiintoista aikaa. Tuotteen ja sen pakkaukseen yhteinen tavoite ympäristövaikutusten minimoimiseksi on vauhdittanut alan kehitystä. Nyt tarvitaan uutta suunnittelua, ajattelua ja innovaatioita. Kestävän kehityksen mukaisen pakkaussuunnittelun merkitys on korostunut ja kehitystä vauhdittamassa on osaltaan myös EU:n kiristymässä olevat pakkausten kierrätystavoitteet. Kestävän kehityksen mukainen pakkaus suunnitellaan yhdessä tuotteen…
LUE LISÄÄ
Permalink
Artikkeli
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,