Tilaa uutiskirje

Recent Posts by Aino Laine

Pakkaus testaa: Suomalainen menestysresepti

Pakkaus testaa: Suomalainen menestysresepti Pakkausten rooli on vahvasti mukana ”Suomalainen menestysresepti” -tv-produktiossa, jossa kehitetään aivan uudenlaisia tuotteita kuluttajille. Viimevuotisesta voittajasta, Leivon Leipomon Boltsi-siemenpyörykästä, jonka tuotekehitys tehtiin Foodwestissä, tulikin menestystuote. Sitä on valmistettu jo 1,2 miljoonaa pakkausta. Tällä tuotantokaudella yksi ohjelman jaksoista keskittyi pakkauksiin, kun finaalissa olevien yritysten tehtävänä on kehittää tuotteilleen pakkaus. Sitä edeltävissä jaksoissa…
LUE LISÄÄ

Pikaruokaa ilman kertakäyttömuovia?

Kuva: McDonald's Pikaruokaa ilman kertakäyttömuovia? Kertakäyttömuovien käytön vähentämiseen tähtäävä SUP-direktiivi on tulossa voimaan, mutta tarkka ajankohta direktiivin voimaan astumiselle on vielä epäselvä. Direktiivin piiriin kuuluvien tuotteiden määrittely on vielä kesken ja kansallisten kokonaisvaikutusten arviointi siksi hankalaa. Yritykset niin pakkauksia valmistavassa kuin pakkaavassa teollisuudessa elävät odotustilassa. Useimmat ovat kuitenkin ryhtyneet jo sopeuttamaan toimintaansa tulossa oleviin muutoksiin.…
LUE LISÄÄ

Olisiko hetki aikaa puhua aineistonhallinnasta?

Kuva: Grano Olisiko hetki aikaa puhua aineistonhallinnasta? – Hei, tsekkasin sen aineiston. Se on ok, laita vain eteenpäin, kunhan vaihdat vielä sen yhden kuvan, huikkaa esimies käytävällä rientäessään palaveriin. Niin mikä kuva ja mihin se pitää vaihtaa? Tuttua, eikö vain? On kuitenkin parempikin tapa hallita pakkausten originaaleja tai muita aineistoja. Graafisen alan yritys Grano tarjoaa…
LUE LISÄÄ

Elintarviketehdas pilottikoossa

Elintarviketehdas pilottikoossa Kuluttajaymmärrys, tuotekehitys, tuotetietopalvelu, sopimusvalmistus, ravitsemustiedot. Kaikkiin näihin löytyy asiantuntemusta Foodwestin upouuden katon alta. – Meiltä saa koko paketin tuotekehityksestä pakkauksiin asti tai vaihtoehtoisesti tietyt osat siitä, esittelee toimitusjohtaja Karri Kunnas. Foodwestin upouusi toimitalo kiiltelee uutuuttaan kesäauringossa Seinäjoen Roveksessa. Karri Kunnas ja kehitysjohtaja Kaisa Penttilä esittelevät ylpeinä keväällä 2020 käyttöön otettuja toimitiloja. Talon yläkerrassa…
LUE LISÄÄ

Rohkeasti kohti uutta

Rohkeasti kohti uutta Jos raumalaissyntyisen Satatuotteen historian käänteitä pitäisi kuvata yhdellä sanalla, se sana voisi olla ennakkoluulottomuus. Yritys on perustettu vielä kovin epävarmaan aikaan heti sotien jälkeen, ja vuosien saatossa toimintaa on kehitetty rohkeasti niin materiaalien kuin toimintatapojenkin osalta. Nyt, reilun seitsemänkymmenen vuoden jälkeen, Satatuote on osa Marva Group -konsernia, joka työllistää noin sata henkilöä,…
LUE LISÄÄ

Pakkaukset ja ympäristö – fakta- vai fiilispohjalta?

Pakkaukset ja ympäristö – fakta- vai fiilispohjalta? Ympäristö on meille kaikille tärkeä asia. Jotkut meistä tiedostavat ympäristön merkityksen paremmin ja toiset huonommin, mutta tosiasia on, että jos ympäristö voi huonosti, niin me kaikki voimme huonosti. On luonnollista, että pienet lapset ja muiden ongelmien kanssa painivat aikuiset eivät aina jaksa kiinnostua ympäristön merkityksestä, mutta muiden osalta…
LUE LISÄÄ

Pohjoismaiden parhaat valittiin – ScanStar peräti 17 pakkaukselle

Pohjoismaiden parhaat valittiin – ScanStar peräti 17 pakkaukselle   Pohjoismaisille pakkausvalmistajille on myönnetty yhteensä 17 palkintoa tämänvuotisessa ScanStar-pakkauskilpailussa. Suomalaiset pakkausratkaisut saivat kahdeksan palkintoa.  Kilpailun 29 osallistujaratkaisua edustivat laajasti pakkausalaa: mukana oli logistiikkaratkaisuja, elintarvikepakkauksia, lahjapakkauksia ja myymäläpakkauksia niin isoilta kuin pieniltäkin alan yrityksiltä. Koska kilpailu on skandinaavinen, valtaosa kilpailuun osallistuneiden pakkausten materiaaleista oli luonnollisesti kartonkia, ja…
LUE LISÄÄ

Hävikkiä nolla!

Hävikkiä nolla! Helmitomaatti, kirsikkatomaatti, miniluumutomaatti, nams-tomaatti… Rakkaalla vihanneksella on monta nimeä. Pakkaus varmistaa näiden tuotteiden hävikkiprosentiksi nollan. Myös lähes toisiaan vastaavien tuotteiden brändäys tehdään pakkauksella. Testasimme pikkutomaattien pakkaukset, mutta otimme mukaan myös muutamia isompia tomaattipakkauksia. Pakatut tomaatit ovat viime vuosina nostaneet suosiotaan. – Suosion kasvu on käynnistynyt jo vuosia sitten. Uudentyyppiset tomaattilajikkeet ovat yleistyneet viime…
LUE LISÄÄ

PEFC vai FSC kotelon kylkeen?

Kuva: Mostphotos.com PEFC vai FSC kotelon kylkeen? Mikä merkintä kartonkipakkauksessa pitäisi olla ja miksi? Mitä eroa on FSC-ja PEFC-sertifikaateilla? Metsäsertifionti on menetelmä, jolla osoitetaan, että tuotteen, kuten rakennusmateriaalin, paperin tai pakkauksen tuottamisessa on käytetty kestävästi hoidetuista metsistä peräisin olevaa puuta. Sertifiointimerkki viestii kuluttajalle tuotteeseen käytetyn metsästä peräisin olevan raaka-aineen alkuperästä. Sertifiointi takaa, että pakkauksen raaka-aine…
LUE LISÄÄ

Verkkokaupan ennätyskevät

Verkkokaupan ennätyskevät Koronakevät pakotti ihmiset vetäytymään koteihinsa ja välttelemään kaikkea ylimääräistä liikkumista oman asuinympäristön ulkopuolella. Päivittäistavaraostokset on kiireen vilkkaa siirretty verkkoon ja kivijalka-asioinnit harvennettu minimiin. Toisaalta osa kivijalkamyymälöistä on myös hyötynyt verkkokaupparyntäyksestä. Kaupan liitto toteuttaa kevään ja alkukesän aikana kolmiosaisen kuluttajatutkimuksen, jossa kartoitetaan verkkokaupan suosion kasvua koronan keskellä. Tutkimuksesta on tätä kirjoitettaessa valmistunut kaksi ensimmäistä…
LUE LISÄÄ

Jätelakiuudistus tulee

Jätelakiuudistus tulee Ympäristöministeriö lähetti 24.4.2020 lausuntokierrokselle hallituksen esityksen jätelain ja eräiden muiden lakien muuttamisesta – mistä oikein on kysymys? Jätelakipaketilla toimeenpannaan EU:n kiertotalouspaketin direktiivimuutoksia ja valmistellaan kertakäyttömuovidirektiivin toimeenpanoa. Euroopan komissio hyväksyi joulukuussa 2015 kiertotalouden toimenpideohjelman, jonka tarkoituksena on vauhdittaa Euroopan siirtymistä kohti kiertotaloutta, parantaa kilpailukykyä, tukea kestävää talouskasvua ja luoda uusia työpaikkoja. Osana kiertotalouden toimenpideohjelmaa…
LUE LISÄÄ

Aspelinilla synnytään muovien maailmaan

Aspelinilla synnytään muovien maailmaan Muovijalosteen osoite Hollolassa on mikäs muu kuin Muovitie. Katukyltti tosin on vähän turha – valmistuksen tuoksu tuntuu nenään jo ennen tekstin erottumista tienviitassa. Täällä selvästikin tehdään muovipakkauksia. Muovijaloste on yksi Aspelin Groupin yhtiöistä, se siirtyi Aspelinin perheyhtiön omistukseen yritysjärjestelyn myötä vuonna 2017. Perheyrityksen historia on yritysostojen sävyttämä. Perheen yrittäjätaival alkoi kokemäkeläisen…
LUE LISÄÄ

Pakkaus on brändinomistajalle strateginen asia – tarvitaanko yrityksiin CPO?

Pakkaus on brändinomistajalle strateginen asia – tarvitaanko yrityksiin CPO? Peukalosäännön mukaan pakkauksen osuus pakatun tuotteen kokonaiskustannuksista on kaksi prosenttia. Kuten kaikki keskiarvot, myös tämä osoittautuu paikkaansa pitämättömäksi, kun mennään yksittäisiin tapauksiin. On selvää, että luksustuotteiden pakkauksiin voidaan käyttää paljon enemmän ja toisaalta on paljon tuotteita, joiden pakkaus on suhteessa halvempi. Koska pakkauksen ensisijainen tehtävä on…
LUE LISÄÄ

Rynnistys käsidesimarkkinoille

Rynnistys käsidesimarkkinoille Kun ensimmäiset ohjeet käsihygienian tärkeydestä Covid19-epidemian ehkäisyssä alkoivat ilmestyä Suomen mediassa, tyhjenivät hyllyt käsidesipulloista ensin apteekeissa, sitten myös muissa näitä tuotteita myyvissä myymälöissä. Monet paikat joutuivat myymään ei oota. Salamannopeasti valmistajat moninkertaistivat tuotantoaan ja myös aivan muunlaisten tuotteiden valmistajat aloittivat tuotannon. Maailmalla on nyt käsidesien markkinat ja samaan aikaan esimerkiksi sellaisten alkoholijuomien, joita…
LUE LISÄÄ

UPM:n Tommi Heinonen: Vastuullinen metsänhoito on kaiken perusta

UPM:n Tommi Heinonen: Vastuullinen metsänhoito on kaiken perusta Suomalaisesta metsästä saatava luonnonkuitu ja siitä jalostettavat paperi-, pahvi- ja kartonkituotteet tuotetaan vastuullisesti luonnonkierto huomioiden. Metsää hakataan sellupuuksi sen verran kuin on tarpeen ja kaadettujen puiden tilalle istutetaan uusia. – Tämän pari tuntia kestävän haastattelumme aikana UPM istuttaa 12 000 uutta tainta, ja näin taataan, että laadukasta…
LUE LISÄÄ

Pyroll: Kotimaasta kotimaan markkinoille

Pyroll: Kotimaasta kotimaan markkinoille Perheyrityksen johdon siirtäminen uusiin käsiin onnistuu, kun remmiin löytyy luottohenkilö, jonka kanssa asiat sujuvat mutkattomasti. Pyroll Groupin toimitusjohtajana puolitoista vuotta sitten aloittanut Mika Lankila pääsi nopeasti yhteisymmärrykseen yhtiötä aiemmin johtaneen teollisuusneuvos Reino Uusitalon kanssa, ja johtohahmojen keskinäinen luottamus on vahvistanut myös henkilöstön uskoa siihen, että muutos on ollut onnistunut. – Olen…
LUE LISÄÄ

Korona kurittaa myös pakkausalalla – mikä tulee olemaan uusi normaali?

Korona kurittaa myös pakkausalalla– mikä tulee olemaan uusi normaali? Koronavirus on pannut koko maailman polvilleen. Kiinasta alkoi vuoden 2019 loppupuolella kuulua kummia, kun uudenlainen, erittäin helposti tarttuva virus oli havaittu Hubein maakunnan keskuskaupunki Wuhanissa. Alkuvuonna 2020 seurattiin mediasta, kuinka kiinalaiset rakensivat sairaalan muutamassa päivässä ja sulkivat Wuhanin yhteydet ulkomaailmaan. Uhka oli kuitenkin kaukana ja tuntui…
LUE LISÄÄ

Pikainen pala purtavaksi

Pikainen pala purtavaksi Pikaruuat puhuttavat. Ostimme mukaan otettaviksi muutaman ison pikaruokaketjun tyypillisimmän aterian ja tutkimme, millaisiin pakkauksiin ateria on pakattu. Kuitumateriaalista valmistetut pakkaukset hallitsivat – vain Subwayn tuotteet pakattiin muovikassiin. Muilla ketjuilla muovia käytettiin kartonkipakkausten pinnoitteiden lisäksi ainoastaan juomien kansissa ja muutamissa pilleissä. Tuotteen säilyttäminen on pakkauksen perustehtävistä tärkein ja kaikki pakkaukset täyttivät tämän tehtävän…
LUE LISÄÄ

Mainettaan parempi – uusi elämä leipäpussille

Mainettaan parempi – uusi elämä leipäpussille Leipäpussin voi käyttää uudelleen monella tavalla. Primääritarkoituksen jälkeen pakkaus on helppo ottaa uusiokäyttöön; ravistelet vain leivänmurut pois pussista ja saat käyttökelpoisen pussukan esimerkiksi kodin pikkutavaroille. Muovisen leipäpussin uudelleen käyttäminen on myös ympäristöteko, sillä se puolittaa pakkauksen hiilijalanjäljen. Vaasan Oy:n teettämässä kyselytutkimuksessa kartoitettiin kuluttajien asenteita leipäpakkauksia kohtaan. – Selvisi, että…
LUE LISÄÄ

Pakkaus-, ruoka- ja muovimessut – yhdessä vahvemmat!

Pakkaus-, ruoka- ja muovimessut – yhdessä vahvemmat! Vuoden 2020 suuri suomalainen messukokonaisuus pakkausalalla on käsillä oleva PacTec. Yhdessä FoodTec ja PlastExpo -tapahtumien kanssa se muodostaa hyvän kokonaisuuden. Vaikka vanha viisaus sanookin, että ”kolmas pyörä on aina liikaa”, ei se tässä tapauksessa pidä ollenkaan paikkaansa. Pakkaamisen ja ruoan kohtalonyhteys on niin merkittävä, että sitä ei voi…
LUE LISÄÄ

Kotkamills kaipaa kilpailijaa

Kotkamills kaipaa kilpailijaa Vaikka maailma murehtii merten muovilauttoja ja EU kieltää kertakäyttömuoveja, on dispersiopäällystetyn Isla-kuppikartongin matka markkinoille ollut pitkä. Nyt kahvibrändi Lavazza on ilmoittanut ottaneensa käyttöön kotkalaisen kuppikartongin juoma-automaattiensa kupeissa ja pari muutakin isoa sopimusta odottaa julkistusta. – Iso ilonaihe on sen sijaan ollut onnistunut koneen käynnistäminen motivoituneen henkilökunnan aikaansaamana, Kotkamillsin toimitusjohtaja Markku Hämäläinen kertoo.…
LUE LISÄÄ

Sinkkukin haluaa kinkkua

Sinkkukin haluaa kinkkua Kaupassa lähes kaikki ruuan valmistusaineet myydään jättipakkauksissa eikä kaikissa lähikaupoissa ole palvelutiskejä, joista saisi ostettua sopivan määrän ruuan raaka-aineita yhden hengen ateriaa varten. Miten elintarvikeyritykset ja kaupat vastaavat yhä yleistyvien sinkkutalouksien kysyntään pienistä annospakkauksista? Pakkauskoon valinnassa on oleellista se, että kaikki pakkauksessa oleva ruoka tulee syötyä. Käytetään vanhaa esimerkkiä: jos yksikin kinkkuviipale…
LUE LISÄÄ

Etiketitkin edistävät kestävää kehitystä

Etiketitkin edistävät kestävää kehitystä Tuttuakin tutummat juoma- ja ruokapakkausetiketit vilistävät silmissä Nordic Labelin etiketti- ja tarrapainotalossa Itä-Helsingissä. Pitkiä ja kapeita vichypullojen wrap around-etikettejä ja isokokoisia liharasiatarroja valmistuu vinhaa vauhtia kilometritolkulla. Tuotanto pyörii hallissa täysillä talvisena tiistaina - yrityksellä on yhtä aikaa käynnissä kolmenlaisia painokoneita: flekso-, digi- ja offset -painokoneet. Täällä valmistuu keskimäärin yli kymmenen miljoonaa…
LUE LISÄÄ

Pia Pohja: Ruoan turvallisuus ja säilyvyys tärkeintä

Pia Pohja: Ruoan turvallisuus ja säilyvyys tärkeintä Talouden näkymät ovat heikentyneet Suomessa viime kuukausina. EK:n syksyn suhdannemittauksissa elintarviketeollisuus erottui vielä hienoisesti muita teollisuudenaloja myönteisemmillä tulevaisuuden odotuksillaan. Tämä tietää varovaista hyvää myös pakkausalalle, koska karkeasti arvioituna noin puolet valmistettavista pakkauksista käytetään elintarvikkeiden pakkaamiseen.– Vahva kotimarkkinakysyntä on elintarvikealan elinehto, sanoo ETL:n toimitusjohtaja Pia Pohja. Elintarviketeollisuusliitto ry:n eli…
LUE LISÄÄ

Koulutus tukee suomalaisen pakkausalan menestystä

Koulutus tukee suomalaisen pakkausalan menestystä Koulutus on Suomen Pakkausyhdistyksen tärkeimpiä toiminnan muotoja ja pakkausalan peruskurssi on sen kulmakivi. Keskiviikkona 15. tammikuuta jaettiin Messukeskuksessa pakkausalan peruskurssin numero 83 diplomit. Onnittelut kaikille kurssin ja erityisesti sen vaativan loppukokeen läpäisseille! Nyt päättyneen peruskurssin järjestysnumero oli 83. ja seuraavalle, syksyllä 2020 käynnistyvälle kurssille numero 84 on jo osallistujalista hyvää…
LUE LISÄÄ

Tavoitteena hiilineutraali maito

Tavoitteena hiilineutraali maito Ennen kuin maitoauto kaartaa sisään meijerin portista, on maidontuotannossa syntyvistä hiilidioksidipäästöistä syntynyt noin 94 prosenttia. Lopputuotantovaiheessa syntyvät päästöt koostuvat maidon prosessoinnista, pakkaamisesta ja kuljetuksista. Vaikka itse pakkauksen ympäristövaikutus kokonaislukemaan on suhteellisen pieni, noin 1–3 prosenttia, Valiolla tehdään jatkuvasti työtä myös pakkausten ympäristövaikutusten minimoimiseksi. – Työ on pitkäjänteistä ja jo vuonna 2015 Valio…
LUE LISÄÄ

Tuliaisjuomat perille lasipullossa

Tuliaisjuomat perille lasipullossa Ihana glögiaika on juuri nyt, ja juomavalikoima on runsaimmillaan kaupoissa. Ennen kaikki glögit olivat samanlaisia punaisia ja mausteisia juomia, ja parikymmentä vuotta sitten vaihtoehdoksi tuli vaalea glögijuoma. Nyt glögien makuja on tarjolla lukuisia erilaisia. Myös pakkauksella voi erottua. Pakkaus-lehden testiryhmä testasi yhden tavallisen helsinkiläisen K-supermarketin valikoiman glögipakkaukset. Erilaisia glögejä kaupasta löytyi yhdeksän.…
LUE LISÄÄ

Kuluttajan joulu on bränditalon juhannus

Kuluttajan joulu on bränditalon juhannus Kun kuluttajat rientävät tekemään joulun hankintoja, ollaan Tammer Brands Oy:ssä eletty juhannusta jo pitkään. Ja kun joulu on kalenterin mukaan vietetty, aletaan brändiyrityksen 9 000 neliön showroomissa lanseerata jo seuraavan joulun tuotteita. Tiedätkö, miten tämän joulun visuaalinen ilme on syntynyt? Kuka on päättänyt, että nyt kaupoissa on tarjolla perinteisten punasävyisten joulukoristeiden…
LUE LISÄÄ

Yhdessä kohti kiertotaloutta

Yhdessä kohti kiertotaloutta Kiertotalouden mukainen ajattelu vähentää pakkausjätteen määrää maailmassa ja siten pienentää myös ympäristökuormaa. Uudelleenkäytettäviä kuormalavoja vuokraavan CHEPin emoyhtiön Bramblesin Euroopan kestävän kehityksen johtaja Geraint Thomas toivoo, että pakkausalan toimijat tekisivät enemmän yhteistyötä ja lisäisivät uudelleenkäytettävien pakkausten osuutta. Pakkausjäte on kasvava ongelma. Yhtä henkilöä kohden pakkausjätettä syntyy Euroopassa jopa 170 kiloa. Jätteestä pahvin osuus…
LUE LISÄÄ

Vastuullisuudesta tulee menestyvän liiketoiminnan edellytys – pelkkä viherpesu ei riitä

Vastuullisuudesta tulee menestyvän liiketoiminnan edellytys – pelkkä viherpesu ei riitä Vuoden loppu alkaa olla käsillä ja on aika tehdä yhteenvetoa vuoden 2019 tapahtumista. Välillä näytti uhkaavasti siltä, että työmarkkinakiista siirtää kaiken postin jakelun vuoden 2020 puolelle. Onneksi järki voitti ja sopu syntyi ennen kuin koko maa pysähtyi. Niin myös Pakkaus-lehden lukija on saanut lehden luettavakseen…
LUE LISÄÄ

Erik Lindroth, Tetra Pak: Kaikki nesteet kartonkiin

Erik Lindroth, Tetra Pak: Kaikki nesteet kartonkiin Tetra Pakin kehittämän nestepakkauskartongin käyttö kasvaa vauhdikkaasti varsinkin Aasiassa. Nestepakkauskartonki on ekologinen materiaali, joka voidaan valmistaa kasvipohjaisista raaka-aineista. Siihen voidaan pakata hyvin monenlaisia ruokatuotteita. Tetra Pak on kartongista elintarvike- ja juomapakkauksia valmistava kansainvälinen suuryritys. Tetra Pak on ollut aina alansa edelläkävijä. Nyt yritys kehittelee uusia kiertotalouden mukaisia käytännöllisiä…
LUE LISÄÄ

Sinebrychoff – 200 vuotta raikasta menoa

Sinebrychoff - 200 vuotta raikasta menoa Tiedätkö, mitä pieni kolhu kuorma-auton sidontakiskossa voi aiheuttaa? Sinebrychoffilla tiedetään. Kun kuljetusauton tila on mitoitettu kahden lavan levyiseksi ja taitava lastaaja kuormaa trukilla lavan tarkasti ja huolellisesti tilaa optimoiden vierekkäin, voi pienikin ulkonema lastaustilan sivulla olevassa sidontakiskossa repiä rikki rivin tölkkejä, joiden suojana on vain ohut kutistekalvo. Näin koko…
LUE LISÄÄ

LV uudisti brändinsä

LV uudisti brändinsä Kotimaisella LV-tuoteperheellä on pitkät juuret. Brändin tarina sai alkunsa yli 50 vuotta sitten ja sen alkuperäinen nimi Lumi Valko on kiteytynyt kahdeksi kirjaimeksi. Palasaippuasta alkanut tuotesarja on kasvanut yli 40 tuotetta käsittäväksi brändiksi,jonka tuotteet sopivat myös herkkäihoiselle. Nyt oli tullut aika uudistua ja ajanmukaistaa brändidesignia. Uudistuksen taustalla oli brändityö, jossa LV-brändin vahvuuksia…
LUE LISÄÄ

Kirjavia ympäristöväittämiä

Kirjavia ympäristöväittämiä Pakkaus on valmistettu kierrätetystä muovista, biomuovista, se on muoviton, kompostoituva, biohajoava, tai muovin määrää on vähennetty. Pakkauksiin on alkanut ilmestyä monenlaisia niiden ympäristöystävällisyydestä kertovia merkintöjä. Tutkimme, millaisia väittämiä helsinkiläisen supermarketin hyllyillä olevissa pakkauksissa esiintyy ja mitä tietoa ne tarjoavat vastuullisuusasioista kiinnostuneille kuluttajille. Vaikka pakkauksen ensisijainen tehtävä on vähentää hävikkiä – erityisesti ruokahävikkiä –…
LUE LISÄÄ

Ateriaratkaisut auttavat arjessa

Ateriaratkaisut auttavat arjessa Perinteisten einesruokien rinnalle kaupan hyllyihin on ilmestynyt yhä enenevässä määrin tuoreruokia, joista asiakas kokoaa itse mieleisensä annoksen. Salaattibaarit ja valmisruokatiskit helpottavat monien arkea, mutta keskusteluissa nousee esille muun muassa tuotteiden tuoreus. Picadelilla ruokaturvallisuuteen suhtaudutaan vakavasti, ja välineiden ja tuotteiden puhtauteen panostetaan niin tuotannossa kuin myymäläesillepanossakin.– Arctic-salaattibaareissamme allergisoivat ja vegaaniset tuotteet sijoitetaan eri…
LUE LISÄÄ

Package Heroes – ihmisten, planeetan ja liiketoiminnan hyödyksi

Package Heroes– ihmisten, planeetan ja liiketoiminnan hyödyksi Strategisen Tutkimuksen Neuvoston rahoittamassa hankkeessa ’Uudet pakkausratkaisut ihmisen, maapallon ja liiketoiminnan hyväksi’ (Package-Heroes) etsimme innovatiivisia ja kokonaiskestäviä pakkauspalveluratkaisuja, jotka edesauttavat muovipakkausten aiheuttaman globaaliin jäteongelman purkamista. Uusien ratkaisujen täytyy olla hyviä paitsi planeetalle myös ihmiselle ja yrityksille. Ruoan suojaamisen ja säilyttämisen suhteen erinomaiset muovipakkaukset ovat merkittävä osa merien ja…
LUE LISÄÄ

Pakkauskehitys kulkee usein koneiden määräämässä tahdissa

Pakkauskehitys kulkee useinkoneiden määräämässä tahdissa Kun puhutaan pakkauskehityksestä ja uusista innovaatioista pakkausalalla, kuulee usein kysymyksen: ”miksi uusia älykkäitä pakkauksia tai pakkausmateriaaleja tulee niin hitaasti markkinoille?”. Vastaus kuuluu aika monesti: ”koska koneet ja tai -linjat”. Toisin kuin tieteiskirjallisuuteen hurahtanut lukija ajattelee, kysymys ei ole keinoälystä tai koneiden vallankumouksesta, vaan yksinkertaisesti tuotantotaloudesta. Talousjohtajat vahtivat haukan lailla investointeja;…
LUE LISÄÄ

Vegepihvien materiaaleissa on valinnanvaraa

Vegepihvien materiaaleissa on valinnanvaraa Hampurilainen kuuluu grilliin ruokavaliosta riippumatta! Erilaiset lihaa korvaavat proteiinipitoiset tuotteet ovat tulleet ruokakauppojen valikoimiin jäädäkseen. Testasimme kymmenen erilaisen, hampurilaisen välissä perinteistä pihviä korvaavan kasvipohjaisen tuotteen pakkaukset. Kasvipohjaisten ruokien myynti kasvaa maailmalla isoin harppauksin. Markkinatutkimuslaitos Nielsenin mukaan USA:n markkinoilla lihaa korvaavien kasviperäisten tuotteiden myynti kasvoi 17 prosenttia viime vuonna, kun koko ruokamarkkina…
LUE LISÄÄ

Siis mikä se oli, biodynaaminen?

Siis mikä se oli, biodynaaminen? Me pakkausalan ihmiset elämme erikoisessa kuplassa. Meille on itsestään selvää, mitä tarkoitetaan biohajoavalla tai kompostoituvalla pakkauksella. Osaamme kertoa, mitä tarkoittaa, että jokin tuote on biopohjainen tai kierrätettävä. Osaamme kuvailla yleisellä tasolla eri pakkausmateriaalien kierrätys- ja jatkojalostusprosesseja sekä tiedämme, millaisia haasteita esimerkiksi monikerrosmateriaalien kierrätykseen liittyy. Ymmärrämme, miksi kiertotalous on parempi vaihtoehto…
LUE LISÄÄ

Stora Enso Packaging – kilometreittäin aaltopahvia

Stora Enso Packaging – kilometreittäin aaltopahvia Stora Enson sloganina on, että kaikki, mikä tänään valmistetaan uusiutumattomista materiaaleista, voidaan huomenna valmistaa puusta. Kaikki yrityksen tuotteet ovat siis uusiutuvista materiaaleista tehty, uudelleen käytettäviä ja kierrätettäviä. Loppuuko maailmasta puut, jos yhä enemmän tuotteita aletaan valmistaa puupohjaisista materiaaleista?– Ei maailmasta metsä lopu. Se uusiutuu, ja kasvaa kaiken aikaa enemmän…
LUE LISÄÄ

Digin ja kivijalan liitto

Digin ja kivijalan liitto – Ei kivijalkaa ilman digiä, eikä päinvastoin, sanoo K-ryhmän digitaalisuudesta vastaava johtaja Anni Ronkainen. Datalla on iso merkitys päivittäistavarakaupan liiketoiminnassa. Se pätee sekä kivijalkakauppaan, palveluihin että digitaaliseen liiketoimintaan. Tämän päivän kauppiailla on oman näkemyksensä ja tuntumansa lisäksi käytettävissään paljon tietoa eri lähteistä. Aika paljon meistä tiedetään jo ennen astumistamme sisään ruokakauppaan…
LUE LISÄÄ

Hallitusohjelma lupaa ottaa ja antaa

Hallitusohjelma lupaa ottaa ja antaa Me kaikki tiedämme, että poliitikot voivat tehdä vain viittä asiaa: kieltää jotain aikaisemmin sallittua, sallia jotain aikaisemmin kiellettyä, antaa julkista rahaa johonkin tarkoitukseen, lopettaa julkisen rahan antamisen johon tarkoitukseen ja näiden edellä mainittujen lisäksi tietysti puhua. Valtioneuvoston eli hallitusten työskentelyä ryhdistämään on luotu mekanismi, jota kutsutaan hallitusohjelmaksi. Hallitusohjelmaan kirjataan melko…
LUE LISÄÄ

Ruokakaupat lähestyvät ravintoloita

Ruokakaupat lähestyvät ravintoloita Ruokakaupat tarjoavat nykyään niin paljon erilaisia valmiita välipala- ja ateriaratkaisuja, että ne ovat alkaneet muistuttaa ravintoloita. Kaupassa täytettäviä ja ruuan kuljetukseen hyvin sopivia pakkauksia tarvitaan entistä enemmän. Samaan aikaan huomiota kiinnitetään myös pakkaamisen ekologisuuteen. K-ryhmän kaupoissa myytiin viime vuonna 5,5 miljoonaa yksittäispakattua take away -kupillista kahvia. Kasvua edellisvuoteen verrattuna oli huimat 46…
LUE LISÄÄ

Ruoan verkkokauppa on osa kokonaispalvelua

Ruoan verkkokauppa on osa kokonaispalvelua Suomessa ruoan verkkokauppa kasvaa, mutta esimerkiksi Iso-Britanniaan verrattuna kirittävää riittää vielä. Tulevaisuudessa uusi teknologia, ääniohjaus, saattaa tulla osaksi verkkoasiointia. Ruoan verkkokaupan myynti oli viime vuonna, eri lähteistä saatujen lukujen perusteella, noin 70 miljoonaa euroa. Tämä on tarkoittaa noin 0,4 prosentin siivua päivittäistavarakaupasta. Vuonna 2017 vastaavat luvut olivat 58 miljoonaa ja…
LUE LISÄÄ

Sesonkituotteet esille

Sesonkituotteet esille Myymälöiden esillepanoratkaisujen kysyntä kasvaa. Orkla käyttää varttilavoja tuotteidensa kuljetuksessa ja esillepanon parantamisessa. Elintarvikeyritys Orkla on käyttänyt varttilavoja parin vuoden ajan, ja sinä aikana niiden volyymi on lähtenyt kasvuun.– Otimme varttilavat laajemmin käyttöön muun muassa kauppojen kysynnän vuoksi. Lavoilla on nyt tilausta, Orklan tekninen pakkaussuunnittelija Arja Laitinen sanoo. Lava nostaa brändin esiin massastaOrkla käyttää…
LUE LISÄÄ

Annika Sundell, Walki: Kestävän kehityksen innovaatioille on nyt kysyntää

Annika Sundell, Walki:Kestävän kehityksen innovaatioille on nyt kysyntää Maailma on parin viime vuoden aikana huolestunut toden teolla roskaantumisesta. Muoveista ja pakkausmateriaaleista käytävä keskustelu edesauttaa uusien innovaatioiden tuloa markkinoille. – Yritykset lähtevät mielellään keskustelemaan kestävämmistä pakkausvaihtoehdoista, sanoo Walkin tuotekehitysjohtajana viime syksynä aloittanut Annika Sundell. Plastirollin oston myötä Walkin kestävän kehityksen mukaisten tuotteiden tarjonta laajenee. Miltä kuulostaa…
LUE LISÄÄ

Yhteistyössä on voimaa ja sillä luodaan uskoa tulevaisuuteen

Yhteistyössä on voimaa ja sillä luodaan uskoa tulevaisuuteen Suomalaista elinkeinoelämää ja pakkausalaa sen mukana, on jo kohta vuoden verran manattu huonoilla tulevaisuudennäkymillä. Uhkan aiheuttajat vaihtuvat lähes päivittäin – tai ainakin viikoittain. Välillä meitä uhkaa USA:n presidentti Donald Trump, jonka pelätään käynnistävän maailmanlaajuisen kauppasodan. Toisinaan taas uhkaa aiheuttaa EU:n innostus regulaatioon tai kotimaisten päätöksentekijöiden tekemät –…
LUE LISÄÄ

Erittäin Hieno Suomalainen

Ikoniset pakkaukset Erittäin Hieno Suomalainen Liekö kukaan onnistunut lomailemaan perinteisellä suomalaisella mökillä törmäämättä Erittäin Hieno Suomalainen -tuoteperheeseen? Vuonna 1974 markkinoille tullut perinteinen ja helposti tunnistettava shampoopullo vie herkästi lapsuuden kesämuistoihin. EHS-pullo on pysynyt samanlaisena jo 45 vuotta. Muodoksi valikoitui perinteinen apteekkipullo, koska apteekin nähtiin olevan luotettavin kauppa suomalaisten mielissä. Pullon sininen väri ammennettiin siniristilipusta, kesätaivaasta,…
LUE LISÄÄ

Toblerone

Ikoniset pakkaukset Toblerone Tobleronen kehittivät Theodor Tobler ja Emil Baumann Sveitsissä vuonna 1908. Suklaan nimi on yhdistelmä Toblerin sukunimestä ja nougat-makeista tarkoittavasta italiankielisestä sanasta torrone. Resepti on patentoitu. Toblerone-tuotemerkki kuuluu nykyisin Mondelez Internationalille. Patukan kolmionmuotoinen pakkaus, joka on saman muotoinen kuin sisällä oleva tuote, on uskottu viittavan Sveitsin ja Italian rajalla sijaitsevaan Matterhorn-vuoreen. Pakkauksessa on…
LUE LISÄÄ

Mitä tulevaisuuden kuluttaja syö?

Mitä tulevaisuuden kuluttaja syö? Kuluttajien maku muuttuu ja ruokataloilta toivotaan erilaisia tuotteita kuin ennen. Millaisia ruokailmiöitä on nyt pinnalla? Entä kuinka nämä ruokailmiöt vaikuttavat pakkausvaatimuksiin? Keskon ruokailmiöraportti 2018 ennustaa vahvimmaksi ruokailmiöksi elämyksellisyyden ja yksilöllisyyden korostumisen. Syömiskäyttäytymisessä kasvussa on ollut myös yhteisöllisyys, ruokahifistely ja ruokaseikkailut. Ennen tuntemattomista tuotteista on tullut osa arkea. Tästä viestii muun muassa…
LUE LISÄÄ

Myymälän myyntitykki

Myymälän myyntitykki Myymälään astuttaessa kuluttajalle avautuu hyllymeri, jonka seassa display-ratkaisut ovat yhä yleisempi näky. Tuotepaljous aiheuttaa sen, että suurin osa ostopäätöksistä tehdään impulsiivisesti, jolloin myyntiteline voi toimia apuna kuluttajan huomion herättämisessä ja vahvistaa ostopäätöksen syntymistä. Hyllymeren keskeltä täytyy erottua edukseen muun muassa muodolla ja väreillä. Displayn tehtävä on herättää huomiota, lisätä myyntiä ja tukea tuotteen…
LUE LISÄÄ